همیشه انتخاب یک ماده غذایی مناسب برای افراد بسیار دغده بزرگی بوده است که بتوانند بهترین ماده غذایی را خریداری کنند ، اما همیشه تبلیغات توانسته هر برندی را به بهترین تبدیل کند، از آنجا خیلی از شرکت های سود جو به دنبال سود بیشتر هستند و نمی خواهند کیفیت خود را بهتر کنند از مواد شیمیایی بجای آبلیمو استفاده می کنند، ما قصد داریم تا کاملا بی طرفانه و بدون هیچ تبلیغی بهترین آبلیمو های بازار را معرفی کنیم.
منشا دقیق لیمو ناشناخته است، اما شواهد مستند از ارزش آن به 2000 سال قبل بازمیگردد. درخت لیمو که نوعی گیاه مرکبات است در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. آب لیمو کاربردهای بی شماری دارد، از آشپزی گرفته تا دارویی. لیمو در دسرها، نوشیدنی ها و به عنوان چاشنی غذاهای گوشتی و ماهی استفاده می شود. آب لیمو یک پاک کننده و لکه بر طبیعی است. از روغن لیمو برای تهبه عطرها، صابون ها و کرم های پوست فراهم می کند.
صدها سال است که از آب لیمو در پزشکی استفاده می شود. مردم از آب لیمو برای پیشگیری از ویروس استفاده می کنند و آن را با عسل و زنجبیل به عنوان یک درمان موثر سرماخوردگی مخلوط می کنند. ترکیبات ضد باکتری موجود در لیمو می تواند عفونت های دهان مانند التهاب لثه را درمان کند و به عنوان یک ملین در سیستم گوارشی عمل کند.
اطلاعات تغذیه ای آبلیمو
یک قاشق غذاخوری آب لیمو حاوی:
- کالری: 3
- پروتئین: 0 گرم
- چربی: 0 گرم
- کربوهیدرات: 1 گرم
- فیبر: 0 گرم
- شکر: 0 گرم
آب لیمو منبع عالی ویتامین C است. مطالعات نشان داده است که ویتامین C یک ماده مغذی حیاتی در پیشگیری از بسیاری از بیماری های مدرن است.
ویتامین C در تشکیل استخوان، ترمیم بافت همبند و سلامت لثه ضروری است. همچنین به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا با عفونت ها مبارزه کند و از آسیب رادیکال های آزاد سلول ها محافظت می کند. محققان دریافتهاند که درمان ویتامین C با تقویت دیواره سرخرگها به پیشگیری از تصلب شرایین کمک میکند و در درمان ناباروری و اختلالات عصبی مانند آلزایمر مفید است.
فواید بالقوه آب لیمو برای سلامتی
آب لیمو یک منبع غنی از فیتوکمیکال های مفید است و اثرات متعددی برای سلامتی دارد. تحقیقات چندین فواید بالقوه برای سلامتی نوشیدن آب لیمو پیدا کرده است:
اثرات ضد باکتریایی
آب لیمو دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است. ترکیبات گیاهی موجود در کنسانتره آب لیمو به طور موثری از رشد سالمونلا، استافیلوکوک و عفونت کاندیدا جلوگیری کرد. همچنین در برابر یک باکتری خاص مقاوم به آنتی بیوتیک که باعث ذات الریه و عفونت خون می شود، موثر بود.
فشار خون پایین
محققان ژاپنی به بررسی رابطه احتمالی بین مصرف آب لیمو و فشار خون پرداختند. آنها یک رابطه معکوس پیدا کردند، به این معنی که هر چه آزمودنی آب لیمو بیشتری مصرف کند، فشار خون آنها کاهش می یابد. تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه چرا ترکیبات آب لیمو ممکن است فشار خون را کاهش دهد، مورد نیاز است.
پیشگیری از سرطان
آب لیمو منبع ارزشمندی از فلاونوئیدها است که به محافظت در برابر سرطان کمک می کند. این فلاونوئیدها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و در رشد و گسترش سرطان دخالت می کنند. در یک مطالعه، آب لیمو به ویژه در مهار رشد سلول های سرطان خون موثر بود.
درمان سرطان
آب لیمو می تواند در درمان برخی سرطان ها مفید باشد زیرا نشان داده شده است که رشد تومور را سرکوب می کند. محققان کشف کردهاند که عوامل پیامرسان سلولی مشتق از لیمو، تولید مثل سلولی را مهار کرده و مرگ سلولهای سرطانی را فعال میکنند.
خطرات احتمالی آب لیمو
از آنجایی که آب لیمو دارای چنین ترکیبات قوی است، قبل از مصرف آن یا هر مکمل دیگری باید با پزشک خود مشورت کنید. قبل از نوشیدن آب لیمو به موارد زیر توجه کنید:
آلرژی به مرکبات
اگر به گرده چمن یا سایر مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت یا لیموترش حساسیت دارید، ممکن است به لیمو نیز حساسیت داشته باشید. شایع ترین واکنش ها خارش، سوزش یا تورم دهان و گلو است. برخی از افراد ممکن است سردرد یا ناراحتی گوارشی را تجربه کنند.
ممکن است مینای دندان را فرسایش دهد
مواردی از فرسایش دندان در افرادی که آب لیمو را به مقدار زیاد مصرف می کنند، مشاهده شده است. اسیدهای طبیعی موجود در آب لیمو در صورت مصرف زیاد مینای دندان را از بین می برد.
می تواند باعث میگرن شود
آب لیمو سرشار از تیرامین است. اگر به تیرامین حساس هستید، نوشیدن آب لیمو می تواند باعث سردردهای میگرنی شود.
بهترین آبلیمو برای کدام شرکت است؟
آبلیمو آتا: شکی نیست که آبلیمو یکی از مهم ترین ادویه ها در آشپزی ایرانی است. آیا می توان از آبلیمو در قورمه سبزی خوشمزه استفاده نکرد؟ یا درست کردن سالاد بدون آبلیمو؟ تقریباً می توان گفت آبلیمو هرگز از خانه یک ایرانی جدا نمی شود و البته ذائقه ایرانی هر آبلیمویی را دوست ندارد. آبلیمو آتا تماما از آبلیموی تازه و بدون هیچ گونه افزودنی غیرمجاز و رنگ مصنوعی تهیه می شود و به کمک روش پاستوریزه ماندگاری طولانی مدت دارد. شرکت آتا سال هاست که اعتماد خانواده های ایرانی را به خود جلب کرده و هرگز این اعتماد را از دست نخواهد داد. بنابراین هدف اصلی آتا حفظ سلامت خانواده هر ایرانی است و در این راستا آتا در هیچ یک از محصولات خود از مواد افزودنی و نگهدارنده سرطان زا استفاده نمی کند. با چشیدن یک جرعه آب لیموی آتا، قطعا تفاوت طعم را با سایر برندهای صنعتی متوجه خواهید شد.
آبلیمو مهرام: آب لیمو ترش اغلب برای لیموناد و سایر نوشیدنی ها استفاده می شود که طعم آن غیرقابل انکار است. وقتی صحبت از ارزش غذایی لیمو می شود، آب لیمو حاوی 6 درصد اسید سیتریک است که طعم ترش دارد و حاوی ویتامین C، کلسیم، فولات، ویتامین های b5، b3، b1 و b2، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم است. روی و شکر، کربوهیدرات ها، فیبر غذایی، چربی و پروتئین مواد معدنی این میوه معجزه آسا هستند. شرکت مهرام بهترین لیمو ترش و آبدار را انتخاب کرده و در محیطی کاملاً بهداشتی آبگیری می کند و طی فرآیندی کاملاً مکانیکی و بدون دخالت دست و به کمک روش پاستوریزاسیون، ماندگاری آن را نسبت به آبلیموهای سنتی افزایش می دهد.
آبلیمو سمیه: آبلیمو شیشهای سمیه یکی از متفاوتترین محصولات این شرکت در بازار مواد غذایی است؛ چراکه برای تولید آن از لیموترشهای بسیار تازه و آبدار استفاده میشود تا محصول نهایی، به هیچوجه طعم و مزه خود را از دست ندهد. آبلیمو شیشه ای 260 گرمی سمیه با استفاده از جدیدترین تکنولوژیها تولید شده است تا مصرفکنندگان از کیفیت محصول نهایی مطمئن باشند. پالپهای لیمو نیز در داخل این آبلیمو کاملا قابل مشاهده هستند؛ مسئلهای که نشان از کیفیت و تازگی آن دارد.
آبلیمو اصالت: کارخانجات اصالت با سلیقه و ذائقه غذایی مردم، آشنایی کامل دارد و با احترام به دیدگاه مخاطبان، طی سالهای مختلف تلاش کرده تا محصولی با طعم بینظیر را در اختیار آنها قرار دهد. اگر زیاد اهل طبخ غذا بهخصوص انواع خورشتی هستید، محصول پیش رو بهترین چاشنی برای طعمدار کردن غذای شما خواهد بود. از این آبلیمو همچنین میتوان برای طعمدار کردن مواد دیگری مانند سالاد، فالوده و بستنی، چای و انواع خوراکیهای دیگر نیز استفاده کرد.
چگونه لیمو را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنیم؟
- می توانید لیمو را در آب ولرم دم کرده میل کنید
- چای لیمو باعث کاهش وزن می شود، بنابراین می توانید روزانه 2 تا 3 فنجان با اضافه کردن چند قطره به چای خود میل کنید.
- می توانید آب لیمو را در سالاد خود فشار دهید
- می توانید چند قطره لیمو را به سبزیجات یا مرغ برشته خود اضافه کنید
- می توانید از آب لیمو برای ترشی کردن گوشت استفاده کنید
- می توانید هنگام پختن برنج خود چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا از چسبیدن دانه ها به یکدیگر جلوگیری شود.
- میتوانید در طول ماههای گرم تابستان یک شربت لیمو درست کنید تا در بعدازظهرهای گرم شما را با طراوت کند.